Malzemeler
Yumurta
2 adet yaklaşık 120 gram
Pudra şekeri
40 gram
Düşük rafine un
45 gram
kakao tozu
15 gram
Mısır yağı
5 gram
ROM
2 damla (isteğe bağlı)
Aksesuarlar: 6 adet marshmallow, çikolata, 100 gram hafif krema, kremaya ilave edilmiş 10 gram pudra şekeri
Büyük beyaz çikolatalı kekler nasıl yapılır 1 Küçük kekler, 2 yumurta (yaklaşık 120 gram), 40 gram pudra şekeri, 45 gram az rafine un, 15 gram kakao tozu, 5 gram mısır yağı, 2 damla rom için malzemeleri hazırlayın (Eklenemez).
2 Yumurtaları temiz, yağsız ve susuz bir leğende çırpın ve ince şeker ekleyin.
3 Yumurta çırpıcısını çırpmak için yaklaşık 40-50 derece sıcak su içeren bir kaba koyun. (Soğuk havalarda sıcak suda oturmak daha kolaydır ve yazın gerekli değildir.)
4 Kalınlaşana ve belirgin çizgiler çizene kadar karıştırın.
5 Un ve kakao tozunu bir leğene eleyin, mısır yağı ve 2 damla rom ekleyin, yukarı aşağı karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
6 Karıştırılmış yumurta hamurunu taze saklama torbasına koyun. (Ayrıca krema poşeti de kullanabilirsiniz)
7 Kağıt tepsisini altı kalıplı kalıba koyun, 8 dakikalık dolu yumurta hamurunu 170 derecede önceden ısıtılmış fırının alt kısmına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
8 Küçük kekler pişirilip soğuduktan sonra süslenebilir.
9100 gram çırpılmış krema temiz, yağsız ve susuz bir kaba dökün ve çırpmak için 10 gram pudra şekeri ekleyin.
10 Krem şantiyi krema poşetine koyun. (Boru ağzı ve krema torbası yoktur, taze tutma torbası kullanabilirsiniz, ancak sıkarken yavaşlayın.)
11 Önce küçük pastanın üzerine bir kat krema sıkın.
12 Çikolatayı krema poşetine koyun ve erimesi için sıcak suya koyun.
13 Bir hatmi alın ve her iki ucundan beyaz bir şekil çizin.
14 Çizdikten sonra kremanın üstüne koyun (krema sürdükten sonra hafifçe bastırabilirsiniz)
-
- Kereviz ile kızarmış mantar
-
- Brownie
-
- Yeşil Çaylı Margaritalı Kurabiye
-
- Vejetaryen Tofu Ding
-
- Kakao Çiçeği Kurabiyeleri
-
- Çikolatalı kahvaltı ekmeği
-
- Vanilyalı Madeleine
-
- Çikolatalı fıstık kurabiyeleri
-
- Çikolatalı Matcha Melaleuca Kek
-
- Üç çeşit sebze
-
- çikolatalı Hindistan cevizli kurabiyeler
-
- Dört renkli kafes bisküviler
