Malzemeler
Tereyağı
35 g
Toz şeker
40 g
Yumurta akı
30 g
Düşük glütenli un
75 g
Tereyağı
20 g
Toz şeker
25 g
maltoz
25 g
Aksesuarlar 35 gr badem dilimleri
Roma kalkan bisküvileri nasıl yapılır 135 gram tereyağını küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve hafifçe kırın.
240 gram pudra şekeri ekleyin.
3 Ayrılın.
430 gram yumurta akını porsiyonlar halinde ekleyin.
5 İyice karıştırın. Yumurta akı her eklendiğinde, yumurta akını tekrar eklemeden önce iyice karıştırılması gerektiğini unutmayın.
6 Son karıştırılmış durum koyu bir sıvıdır.
7 Elenmiş tozu ekleyin.
8 Karıştırdıktan sonra, bir boru ağızlığı olan bir sıkma torbasına koyun.
920 gram yumuşatılmış tereyağı ve maltozu bir araya getirin.
10 Su ile sıvı hale ısıtın.
11 Ocağı kapatın ve pudra şekeri ekleyin.
12 İyice karıştırın.
13 Badem dilimlerini ekleyin.
14 İyice karıştırın. Karıştırdıktan sonra dolguyu çıkarmayın, sıcak suyun kalan sıcaklığını sıcak tutmak için kullanın.
15 Pişirme tepsisindeki bisküvi hamurunu düzgün oval bir şekle getirin.
16 Daha sonra dolguyu bisküvi halkasına doldurmak için bir kaşık kullanın, çok fazla doldurmamaya dikkat edin.
17 Fırına koyun ve renk derecesine dikkat ederek 170 derecede 15-20 dakika pişirin.
18 Fırın bittikten sonra, çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
-
- Şarap vanilya kafası
-
- Pamuk Prenses ve Cüce sıkıştırıyor
-
- Kahveli Cevizli Yoğurtlu Kek
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Şangay Yeşil Kızarmış Tofu
-
- Çikolata Büyük Beyaz Kapkekler
-
- Üzümlü Çikolatalı Muffin
-
- Kereviz ile kızarmış mantar
-
- Brownie
-
- Yeşil Çaylı Margaritalı Kurabiye
-
- Vejetaryen Tofu Ding
-
- Kakao Çiçeği Kurabiyeleri
