Lotus kök
200 g
Aksesuarlar: kolza yağı, tuz, soda, doğru miktarda Kızartılmış çiğ lotus kökü uygulaması 1 Lotus kökünü yıkayın ve soyun. 2 Yıkanan lotus kökünü şeritler halinde kesin. 3 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, nilüfer kökünü dökün ve kızartın. 4 Uygun şekilde biraz tuz koyun. 5 Biraz soda ekleyin ve iyice karıştırın. Soda ekledikten sonra, nilüfer kökü pişirmesi kolaydır ve rengi de güzeldir. 6 Son olarak su ekleyip karıştırarak kavurun.