Malzemeler
Yüksek glütenli un
265 g
toz şeker
45 g
Maya
4g
Süt
110 g
Tereyağı
40 g
tuz
3g
Yumurta
1.5
Aksesuarlar: uygun miktarda pigment, hindistancevizi ezmesi, az miktarda fasulye ezmesi dolgusu, 180 g, uygun miktarda çikolata
Pamuk Prenses ve Cüce torbayı nasıl sıkar 1 Ekmek kovasına sıvı süt ve yumurta sıvısı koyun, sonra bir köşeye şeker ve bir köşeye tuz koyun
2 Yüksek un ve maya tozu ekleyin
3 Ekmek kovasını makineye koyun ve hamuru karıştırmaya başlayın.Yaklaşık 15 dakika sonra, işleme devam etmek için kesilmiş tereyağını ekleyin
4 Karışık hamuru 2 parçaya bölün, yaklaşık 390 gramlık büyük bir hamur ve kalan hamuru pigmentlerle çeşitli renklerde küçük hamurlar yapmak için
Fermantasyon sürecini başlatmak için ekmek kovasına yaklaşık 5390 gram hamur koyun, fermantasyon tamamlandıktan sonra böyle görünüyor
6 Hamuru çıkarıp havaya sıkın.Hamuru her biri yaklaşık 42 gram olmak üzere 8 eşit parçaya bölüp burun vb. Yapmak için yaklaşık 55 gram hamur bırakın ve 15 dakika yoğurun.
7 Yassılaştırılmış bir poşet alın ve yaklaşık 22 gram kırmızı fasulye ezmesi koyun ve ağzını kapatın
Sırayla 8 Pack 8
9 Küçük renkli bir hamur alın ve düzleştirin.Yuvarlak bir şekli çıkarmak için bir kalıp kullanın, biraz yumurta akı fırçalayın ve beyaz hamurun üzerine yapıştırın
10 Sırayla 8 yapın 7 renk ayarladığım için bunlardan biri renkli 8 inçlik kek kalıbı yağ ile boyanır, ortasına şarap kadehi yerleştirilip teneke folyoya sarılır, içine 8 farklı renk hamur koyun. İkincil fermantasyon
11 Fermantasyon döneminde kalan beyaz hamuru 8 burun, 8 el (eldiven yapmak için biraz renk katarım) ve 2 yay ile ovalayın
12 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yumurtanın beyazını fırçalayın, burnu, eldivenleri ve fiyonkunu takın.
13 Önceden ısıtılmış fırının alt tabakasına koyun, 175 derecede 10 dakika pişirin.Cilt sertleşince üzerini çift katlı kalay folyo ile örtün ve yaklaşık 18 dakika pişirin, esas olarak yüzeyde leke bırakmayın
14 Pişirdikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından kalıbı
15 Gözleri, kaşları, ağzı çekmek için eritilmiş çikolata kullanın, biraz şurup fırçalayın ve sakal yapmak için hindistan cevizi ezmesi serpin
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Şangay Yeşil Kızarmış Tofu
-
- Çikolata Büyük Beyaz Kapkekler
-
- Üzümlü Çikolatalı Muffin
-
- Kereviz ile kızarmış mantar
-
- Brownie
-
- Yeşil Çaylı Margaritalı Kurabiye
-
- Vejetaryen Tofu Ding
-
- Kakao Çiçeği Kurabiyeleri
-
- Çikolatalı kahvaltı ekmeği
-
- Vanilyalı Madeleine
-
- Çikolatalı fıstık kurabiyeleri
