Malzemeler
tatlı patates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 50 gr, zencefil, pirinç sirkesi, yemeklik şarap, şeker, nişasta, 80 gr, un, 40 gr
Bir tencereye tatlı patates nasıl sarılır 1 Tatlı patatesleri yaklaşık 2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2 Tatlı patatesleri hafifçe yumuşatmak için mikrodalgaya iki saniye orta-yüksek ateşte koyun.
3 Havuç ve zencefili ince şeritler halinde kesin.
4 Bir kaseye iki kaşık pirinç sirkesi, iki kaşık pişirme şarabı, iki kaşık şeker, biraz tuz koyup suyuyla karıştırın.
5 Kaseye nişasta ve unu ekleyin, bir çay kaşığı salata yağı ekleyin, hafif kalın bir hamur yapın, ardından tatlı patates cipslerini hamurun içine koyun.
6 Tencere içindeki yağı% 60 ila% 70 sıcaklığa ısıtın, hamurlu tatlı patates cipsi yağa koyun, orta ateşte renk biraz değişene kadar kızartın ve sonra yağın ısınmasını bekleyin, yüksek ateş açın ve tekrar kızartın.
7 Tavada biraz yağ bırakın, havuç ve zencefili ekleyip bir süre kavurun.
8 Kızartılmış tatlı patates cipsi koyun.
9 Bir kase meyve suyunda pişirin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Haşlanmış tavuk ayağı
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Kereviz Tenceresi Çıkartmaları
-
- Pastırma çekimleri
-
- Çıtır kulaklar
-
- Mantar ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Jambon Mısır Çekirdeği Kahvaltı Turtası
-
- Tatlı ve Ekşi Sarı Croaker
-
- Buharda pişirilmiş balık topları
