Malzemeler
sığır eti
200 g
domates
2 parça
erişte
150 g
Yardımcı malzemeler: Yarım kaşık tuz, 1 kaşık şeker, 1 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık domates sosu, 3 kaşık bitkisel yağ, 2 kaşık susam yağı, biraz zencefil dilimi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda su, nişasta, uygun miktarda bezelye
Domates soslu dana erişte uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Bezelyeleri yıkayın ve temiz su dolu bir tencereye koyun, haşlayın, çıkarın ve süzülmesine izin verin.
3 Sığır eti yıkayın ve kan lekelerini çıkarmak için kaynar suyla haşlayın.
4 Sığır etini tencereye koyun, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve uygun miktarda su kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
5 Pişmiş dana etini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Tavada bitkisel yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
7 Dana küplerini dökün ve aroma elde edilene kadar karıştırarak kızartın.
8 Soya sosu, pişirme şarabı, şeker, domates sosu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
9 Et suyunu dökün.
10 Kaynatın, ısıyı azaltın ve çorba kıvamlı ve lezzetli olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
11 Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın.
12 Sığır eti tatlandırıldıktan sonra bezelye ekleyin.
13 Doğranmış domatesleri ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
14 Su nişastasını ekleyin, dökerken karıştırın ve son olarak susam yağını dökün.
15 Erişteleri temiz su dolu bir tencereye koyun ve pişirin.
16 Soğuk suyu çıkarın, bir tabağa koyun, üzerine küp etleri domates sosuyla doldurun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.
-
- Limon Kokulu Madeleine
-
- Domates Patates Yahudi Burdock#Orijinal Kalbi Unutma#
-
- Kırmızı yağ yuba
-
- Domates dana çorbası
-
- Basit bir yemek için tuzda kızartılmış biber
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Tempeh ve acı kabak ile sığır eti
-
- Tatlı patates
-
- Tofu ile karıştırılmış toon
-
- Haşlanmış tavuk ayağı
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Kereviz Tenceresi Çıkartmaları
