Adım adım lahana et maşası uygulaması 1 Büyük lahana yapraklarını alın ve yıkayın
2 Bir lahanayı sıcak suyla haşlayın ve kare şeklinde kesin
3 Yeşil soğanı kıyın, havuçları yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın ve dana dolgusuna koyun.
4 Biber, tuz, sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın
5 Kesme tahtasının altına bir parça lahana yaprağı koyun, üzerine bir kat et dolgusu yayın ve ardından bir sebze yaprağı koyun, böylece sonunda dört katman sebze yaprağı ve üç katman et olur; Kodlanmış yaprakları buharlı tencereye koyun ve 5 dakika buharda pişirin.
