sazan
1200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, geniş toz, soya peyniri, kişniş, kırmızı yağ, güveç, yeşil soğan, sirke, biber, yıldız anason, kuru biber, zencefil, sarımsak ve sarımsak Baharatlı balık yahnisi 1 İşlenmiş sazan için başın ve kuyruğun altından bir bıçak kesin ve baş yukarı kaldırıldığında beyaz bir nokta görebilirsiniz. 2 Çıkarın, sazan balığı hattı, aynı şey ters çevrildiğinde de geçerlidir 3 Balıkları yemeklik şarap ve tuzla doğrayın ve 20 dakika marine edin 4 Baharatı hazırlayın: dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, biber, 1 yıldız anason, kırmızı yağlı güveç malzemeleri 5 Kızgın yağ, baharatları soteleyin, kırmızı yağı kızartın 6 Küp balıkları ekleyin ve yavaşça kavurun 7 Yeterince su ekleyin 8 Sirke ekleyin, daha fazlasını ekleyebilir, üzerini örtün ve kaynatın, kapağını açın ve 40 dakika pişirin 9 Tofu ekleyin ve 10 dakika pişirin 10 genişletilmiş toz, yumuşayana kadar pişirin 11 Tencereye kişniş ekleyin