un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 gr, şeker, 7 gr, maya, 3 gr, saf susam ezmesi, 40 gr, tuz ve karabiber, 20 gr, susam Satranç bisküvisi nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Un, tuz, şeker, maya, su 3 Hamuru karıştırın ve 20 dakika ılık bir yerde kabarmaya bırakın. 4 İnce bir macun yapmak için saf susam ezmesi, tuz ve karabiber ve bitkisel yağ 5 Islatılmış hamuru bir gözleme 6 Susam hamurunu eşit olarak yayın 7 Tuz ve karabiber serpin 8 Yuvarlayın ve yuvarlarken gerin 9 Küçük eriştelerin içine çekin 10 Her iki ucu sıkıştırın 11 Küçük bir topun içine sarın ve elle sıkın 12 Beyaz macunu suyla fırçalayın 13 Susam tohumlarını daldırın ve yassı bastırın 14 Tencereyi ateşe koyun, yanlarını susamla yıkayın, sırayla tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin, tencereden çıkmadan önce yüksek ateşte pişirin, sonra tabağa servis edilebilir.