Yılbaşı atıştırmalıkları, şeker halkaları - Yemeği
500 gr yapışkan pirinç unu alın ve bir macun haline getirmek için biraz su ekleyin, şekeri çözmek için şeker ekleyin
Kalan 1000 gr yapışkan pirinç unu ile 1'i karıştırın, biraz su ekleyin ve yapışkan ve yumuşak olmayana kadar yoğurun.
Yapışmayı önlemek için masaya uygun miktarda yapışkan pirinç unu serpin.
Küçük bir parça yapışkan pirinç topunu alın ve tozun üzerine üfleyin
Sonra kalıba bastırın
Bıçakla vuruş
Sonra kalıbı aldım ve "tokatladım" ve şeker halkası düştü
Sevimli şeker halkalarını birer birer katlayın ve ardından tavayı ısıtmaya başlayın.
Tüm süreci küçük bir ateşte kızartmak en iyisidir, altın rengi alınabilir, ancak yine de yumuşaktır ve soğutulduğunda gevrek hale gelecektir.
Bu renk kızartılmaya devam edecek, bitmiş ürün bir dahaki sefere almayı unutmuş
