Hanyuan Kavanoz Et - Yemeği
"Sichuan Hanyuan Tangzi eti yüksek dağ çiftliği domuz eti kullanır. Domuz çiftlikleri için yemle yetiştirilmez." Malzemeler
- Yerel domuz eti 1000 g
- Domuz süet 500 g
- tuz 150 g
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kesilen domuz etine tuz serpin ve 1-2 gün marine edin. Yaklaşık 15 cm kesmek için bir bıçak kullanın, işlem görmemiş temiz saçları seçin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
2 Domuzun kendi süetini koyun. Yüksek ateşte kaynatın ve sonra yavaşça kızartmak için kısık ateşe çevirin.
-
3 Nemsiz altın kahverengi olana kadar kısık ateşte derin kızartın.
-
4 Son olarak, korunmak için toprak sunağa koyun.
İpuçları
Bir veya iki gün tuzla turşulanan çiftçilerin tahıl ve ekinleri beslemek için bibere ihtiyacı yoktur. Sunağa girmeden önce yüksek ateşe getirin ve nem kalmayana kadar kısık ateşe çevirin. Mi Tao
önceki
