Astragalus Göbek Şeritli Tavuk Çorbası Sonbahar ve kışın çorba - Yemeği
"Astragalus tatlı ve sıcaktır, akciğer meridyenine geri döner, qi'yi canlandırma, yangı yükseltme ve vücudu güçlendirme işlevlerine sahiptir. Ailem sonbahar ve kış aylarında çorbaya biraz astragalus koymayı sever. Güveçten sonra fiziksel uygunluktan bahsetmeye bile gerek yok İlaç kokusu yok! " Malzemeler
- Domuz göbeği Yarım
- Yerli tavuk Yarım
- Kurutulmuş mantar Bir avuç
- Astragalus Üç parça
- Zencefil Yarım
- Biber 5 kapsül
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yerel bir tavuğun yarısını kuru suyla durulayın, domuz etini yıkayıp beyazlatın ve şeritler halinde kesin, kurutulmuş mantarı ıslatın ve zencefili dilimleyin.
-
2 Zencefil dilimlerini güvecin dibine yayın, domuz eti şeritlerini koyun ve tavuğu iri parçalar halinde doğrayıp tencereye koyun.
-
3 Son olarak mantar, astragalus ve karabiber koyun. Bir defada temiz suyla doldurun.
-
4 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra bir buçuk saat yavaş yavaş pişirin. (Ailem yumuşak ve yumuşak haşlanmış mantarı sever, bu yüzden tavukla pişirilir. Beğenmezseniz bir saat kaynattıktan sonra ekleyebilirsiniz) Kendi tercihinize göre tuz ekleyin.
İstiridye ve Mantar Çorbası
önceki
