En sevdiğim lokma lezzetli: lif kabağı suyu - Yemeği
"Ailem çorba için et dilimleri yapmayı seviyor ama sebzeler farklı ~~~~~ Ancak istisnasız çorba berrak, et dilimleri taze ve yumuşak ve tadı ferahlatıcı ve lezzetli ~~~ Tadı yazın ferahlatıcı, kışın lezzetli ~~~~ Baharatlı, baharatlı değil ~~~~ Evde yukarı ve aşağı, genç ve yaşlı bu dilimlenmiş domuz çorbasına bayılıyor ~~ Özellikle çocuklar, bir parça et çorbası onlara iki kase daha pirinç yemelerini sağlayabilir ~~~ Ailem et dilimli çorbayı yaptı. Atıştırmalıklardan büyüklere kadar yemekten asla yorulmam ~~ Kocamla evlendikten sonra, pişirmeyi bilmeyen büyük bir adam da benim için bu çorbayı yapmaya başladı ~~~ Bunu anlayamıyorum. Yapılan et dilim çorbası bulanık renkte ve et yumuşak değil. Bu nedenle, bu çorbayı kasten ailesinden öğrendi ~~~ Şimdi bunu böyle yapıyor ~~~ O (_) O ~~~ " Malzemeler
- domuz eti 350 g
- Lif kabağı 2 parça
- Zencefil 1 parça
- Yeşil soğanlar 2 aşama
- Biber 20 kapsül
- tuz 1 kepçe
- Şarap pişirme 2,5 ml
- soya sosu 2,5 ml
- Sebze yağı 2,5 ml
- Susam yağı 3 damla
- Su nişastası 1 kepçe
- sığır erişte 2,5 ml
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
18 puan ince ve 2 puan yağlı domuz dilimleri, hafif soya sosu, tuz, pişirme şarabı, su nişastası ve bitkisel yağ ile bir süre marine edin;
-
2 Lif kabını soyun, yıkayın ve dilimleyin;
-
3 Kaynayan tencereye su veya et suyu dökün, ezilmiş zencefil, yeşil soğan, karabiber ve tuzu kaynatın.
-
4 Et dilimlerini yemek çubukları ile tencereye tek tek koyun, birbirine yapıştırmayın ve tencerede çorbayı karıştırmayın;
-
5 Tüm et dilimlerini koyun ve et dilimleri 9 dakika pişene kadar pişirin;
-
6 Lif dilimlerini koyun;
-
7. Uygun miktarda sığır eti tozu ekleyin ve çorbayı daha lezzetli hale getirmek için sığır eti tozu ekleyin. Dana tozu hazırlamazsanız, biraz biber ekleyebilirsiniz;
-
8 Lif kabağı rengini değiştirene kadar pişirin, uygun miktarda susam yağı dökün, ısıyı kapatmak için bir spatula ile karıştırın;
-
9 Tuzun tadına bakın ve bir tabakta servis edin.
İpuçları
1. Lif kabağı, salatalık, balmumu kabak, beyaz turp, mantar vb. Gibi diğer sebzelerle değiştirilebilir; 2. Biraz yağlı domuz dilimleri, tadı daha iyi; 3. Kişisel damak zevkinize göre tencereye başlamadan önce tavuk esansı ekleyin; Sarı Kemik Balıklı Tofu Çorbası
Sonraki
