g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

2 Şubat'ta Bezelye Yiyin-Satranç Bezelye - Yemeği

"Ay takviminin ikinci ayının ikinci gününde halk kızarmış fasulye yeme alışkanlığı edinmiştir. Evimizde noodle çekirdekleri kızartılır. Eriştelere yumurta, toz biber, kimyon ve tuz eklenir. Çok güzel kokulu." Malzemeler

un 350 gram
Yumurta 2 parça
Beyaz susam 10 gram

Aksesuarlar

toz biber Doğru miktar
tuz 2 gram
sıvı yağ 30 g
Rezene Doğru miktar
karbonat 1 g

Baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Un hazırlayın.
2 Una tuz, kabartma tozu, yumurta, sıvı yağ, susam, biber tozu ve kimyon ekleyin.
3 Sıcak su ekleyin ve erişteleri kuru erişte haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın, yumuşak bir hamur oluşturmak için erişteleri birlikte yoğurun. Hamuru 30 dakika yapın.
4 İyi hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve oklava kullanarak yaklaşık 1 cm kalınlığında büyük yuvarlak bir kek haline getirin.
5 Yuvarlak pastayı uzun şeritler halinde kesin.
6 Uzun şeritleri küçük küpler halinde kesin.
7 Doğranmış erişteleri fırın tepsisine koyun, 15 dakika 180 derece fırında pişirin, yanmaması için ortadan bir kez çevirin.
8 adet kavrulmuş satranç fasulyesi.

İpuçları

1. Erişte daha sert olmalı ve su aşamalı olarak eklenmelidir. 2. Sıcaklık ve süre kendi fırınınıza göre ayarlanabilir. Fırın olmadan tava veya elektrikli fırın tepsisi kullanabilirsiniz. 3. Tatlı satranç taşları yapmak için tercihinize göre şeker de ekleyebilirsiniz.

Basit ve yapması kolay [hızlı ekmek]

[Duvarı Yıkmak İçin Önerim] Karidesli Topak Çorbası