Ballı Izgara Tavuk - Yemeği
Tavuk 1 Zencefil-sarımsak Her miktar Patates 2 parça Brokoli Doğru miktar soğan 1 parça havuç 1 bal Doğru miktar Soya sosu 10 ml soya sosu 20 ml istiridye sosu 1 kepçe biber Doğru miktar tuz Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar Tereyağı Doğru miktar
Aşama 1
Bir tavuk yıkandıktan sonra, küçük delikleri tavuk gövdesine eşit şekilde yerleştirmek için bir kürdan veya küçük bir çatal kullanın.
Adım 2
Tavuğun üzerine eşit bir tabaka zeytinyağı sürün, üzerine tuz ve karabiber serpin ve yaklaşık 10 dakika ellerinizle yoğurun.
Aşama 3
Bir parça zencefili ve birkaç diş sarımsağı kişisel zevkinize göre kesin, püre haline getirin veya benimki gibi küçük parçalara ayırın, küçük bir kap alın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, uygun miktarda bal, karabiber ve tuzu dökün ve ardından kesin Güzel zencefili ve sarımsağı dökün ve bal eriyene kadar karıştırın.
4. adım
Bir taze tutma torbası alın, önce tavuğu içine koyun, ardından içine bal suyunu dökün, taze tutma torbasını ellerinize koyun ve birkaç dakika yoğurun, kemerdeki havayı alın, ağzı kapatın ve buzdolabında bir veya iki gün marine edin
Adım 5
Kavurmadan önce en sevdiğiniz sebzeleri doğrayabilirsiniz.Patates, havuç, brokoli ve soğan hazırladım.Patates ve havuçları ocakta doğrayın, soğanları küçük parçalar halinde toplayın, büyük bir kaseye koyun ve dökün Uygun miktarda zeytinyağı, tuz ve karabiber Ellerinizle eşit şekilde kavrayın.
6. Adım
Marine edilmiş tavuğun yüzeyindeki suyu mutfak kağıdı ile silin, hazırlanan garnitürlerin bir kısmını tavuk göbeğine koyun ve son olarak tavuğun dibine temiz bir limon doldurun, böylece pişmiş tavuk çok güzel olsun , Bir de limon kokusu var ve sonra bir iple bağlandı (Lastik bant kullanmaya başladım ve sonra bunu kullanmanın sağlıklı olmadığını düşündüm, aşağıdaki fotoğraflarda onu bir ip ile değiştirdiğimi görebilirsiniz)
7. Adım
Tavuk gövdesine eşit miktarda tereyağı sürün, kavurma sonrası daha güzel kokulacak
8. Adım
Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve tüm tavuk gövdesini kalay folyo ile sarın.
9. Adım
Bir saat pişirdikten sonra kalan yan yemekleri fırın tepsisine dökün ve
10. adım
Sebze kokusu geldiğinde, tavuğun üzerindeki kalay folyoyu çıkarmak için fırını açın, tavuğun üzerine bir kat bal sürmek için bir mutfak fırçası kullanın ve kavurmaya devam edin.
11. adım
Yaklaşık 20 dakika kavurun.Önce sebzeleri çıkarın, ardından ateşi biraz artırın, servis yapmadan önce birkaç dakika kızartın
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün Orijinal Fernance
Sonraki
