Lily Genç - Yemeği
Domatesler sıcak ve soyulmuş, sapları kesilmiş ve meyve parçaları kullanılmak üzere çıkarılmıştır. Dulavratotu parçalayıp yıkayın, zambak ve edamame buharda pişirin ve zambağı püre haline getirin.
Zambak püresine biraz yumurta akı, tuz ve edamame ekleyin, iyice karıştırın ve domates kabını doldurun.
2. Domates kabını un, yumurta sıvısı, ekmek ununu peynir unu ile sırayla batırın ve orta ateşte 160-170 ° C'de altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
Domates kabını un, yumurta sıvısı, ekmek ununu peynir unu ile sırayla batırın ve orta ateşte 160-170 derecede kızarana kadar kızartın.
Süzülmüş dulavratotu parçalarını biraz kuru unla boşaltın, altın rengi ve gevrek olana kadar kızartın, çam-palamutla karıştırın ve bir kenara koyun.
Tamamlamak için yeşil soğan sosu, deniz yosunu kokulu çam, kızarmış dulavratotu parçaları, domates bardağı ve uygun sebze tabağı ekleyin.
Domates kabı et ve sebze ile doldurulabilir, başka köklerle değiştirilebilir ve ete de eklenebilir. Dolguda çok fazla su tutmayın ve kızartma sırasında yağ patlamasını önlemek için gerekirse kuru un ekleyin.
