Buharda Pişirilmiş Chang Balığı - Yemeği
Ana malzemeler
- Wuchang balığı Bir
- Arpacık soğanı İki veya üç paragraf
- zencefil parça
- yeşil biber her biri
- kırmızı biber Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Üç kaşık (veya pirinç şarabı)
- Mısır yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze canlı balık kesilerek temizlenir ve ayrıca yeşil soğan, zencefil, yeşil ve kırmızı biber de hazırlanır.
-
2 Balığı bıçakla doğrayın, üzerine biraz tuz serpin ve bir süre masaj yapın, ardından şarap ve yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ilave edip 20 dakikadan fazla marine edin ve balığın karnına biraz yeşil soğan ve zencefil dilimleri koyun.
-
3 Marine edilmiş balığı tabağa koyun, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini balığın göbeğine ve üstüne yayın.Su bittikten sonra bir tencereye koyun ve sekiz dakika buharda pişirin Servis yapmadan önce ocağı üç dakika kapatın.
-
4 yeşil soğan, zencefil, yeşil kırmızı biber parçaları hazırlayın
-
5 Balık tencereden çıkarıldıktan sonra, buharda pişirilmiş suyu tabaktan ve dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili balığın üzerine dökün, balığı temiz bir tabağa koyun, buharda pişmiş balık soya sosunu dökün ve dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biberi gövdeye sürün.
-
6 Tencereye mısır yağını dökün, neredeyse biraz duman
-
7 Yeşil soğan, zencefil, yeşil kırmızı biber parçalarının kokusuna ilham vermek için yanmış yağı taze soğan üzerine farklı pozisyonlarda doğrudan balık gövdesine dökün ve zencefil parçalarını iki veya üç kez
-
8 bitmiş resim
Ixianzo Çin Kale
Sonraki
