Kıyılmış sarımsaklı domuz ciğeri çorbası - Yemeği
"Domuz karaciğeri, kan ve güzellik için en iyi malzemelerden biridir. Ancak, çocukluğumdan beri domuz ciğerini hiç sevmemiştim, ancak annemin bana yapmayı öğrettiği domuz ciğeri çorbası çok lezzetli. Balık değil, yağlı değil ve hafif bir sosu var. Tütsü sarımsakla birlikte gelir. Çok lezzetli! " Malzemeler
- Taze domuz ciğeri 100 gram
- Yeşil sarımsak 2 ağaç
- Taze kabuklu deniz ürünleri 15 ml
- tuz 1 g
- karabiber tozu 1 kaşık
- Susam yağı 1 ml
- zeytin yağı 5 ml
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karaciğer temiz suya batırılır, en iyisi dönem boyunca suyu birkaç kez değiştirmek.
-
2 Karaciğeri alın, keskin bir bıçakla ince dilimler halinde kesin
-
3 Kesilmiş domuz ciğerini bir kaseye koyun
-
Biraz taze kabuklu deniz ürünleri veya taze soya sosu ekle.
-
5 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine etmek daha iyidir.
-
6 Küçük bir tencerede yarım tencere kaynar suyu kaynatın, ciğeri suya dökün
-
7 Hızlı bir şekilde dağılmak için yemek çubuklarını kullanın.
-
8 Yüksek ısıda kaynattıktan sonra, düşük ısıya geçin ve yüzen tozu atın.
-
9 Tuzu kişisel zevkinize göre baharatlayın.
-
10 Biraz zeytinyağı gezdirin
-
11 biraz karabiber serpin
-
12 Bir kasede sıcak servis yapın, daha iyi!
İpuçları
Taze kabuklu deniz ürünleri veya taze soya sosu daha açık renktedir, bu nedenle koyu soya sosu da kullanılabilir. Sosun tadı daha güçlü olur ancak çorbanın rengi de koyulaşır, çok fazla kullanmamaya dikkat edin. Lily ortanca
önceki
Yabanmersinli Muzlu Dondurma
Sonraki
