"Tianjin pirinci, Tianjin Don ( ) olarak da anılır, dan (dan) pirinç kasesi anlamına gelir. Tianjin Don, Japon Çin mutfağının bir çeşididir. Adı, bu yemeği yapmak için kullanılan pirincin ünlü Tianjin Xiaozhan pirincidir. Evde yengeç eti yok, bu yüzden tadı lezzetli olan jambon kullandım. " Malzemeler
pirinç çanak
Yumurta 2 parça
jambon 100 gram
bezelye Doğru miktar
havuç bir miktar
Aksesuarlar
nişasta Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurtaları çırpın, biraz soğuk su ve birkaç damla sirke ekleyin.
3 Jambonu ve havucu doğrayın.
4 Tavaya yağ sürün.
5 omlet.
6 Kızarmış jambon.
7 Koyulaştırmak için kaynar su, baharat ve nişasta ekleyin.
8 pirinci geniş bir kaseye koyun.
9 Yumurtaları açın ve üzerine çorba koyun.
10 Her lokma çok tatmin edicidir.
İpuçları
1. Yumurta sıvısını çırparken soğuk kaynamış su ekleyin, böylece omlet pürüzsüz ve yumuşak olsun ve çorba biraz daha lezzetli olsun. 2. Normal pişirme için karides ve yengeç eti kullanılmalıdır.