omurga
500 g
Bağırsak
20 g
Ek tuz Öğütülmüş safra kabuğu çorbası uygulaması 1 Öğütülmüş safrayı suyla yıkayın (memleketimde bir tür ot kökü) 2 Omurgayı yıkayın 3 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, ardından omurgayı tencereye dökün. 4 Yıkanmış mesaneye dökün ve birlikte pişirin (su kaynadıktan sonra bir kaşık kullanarak köpüğü çıkarın) 5 Yaklaşık bir saat kaynatın ve tadına tuz ekleyin. 6 hafif ot kökü kokusuna sahiptir ve lezzetlidir