Malzemeler
Kanat kökü
250 g
Pepsi
500 ml
Aksesuarlar: 8ml yağ, 5ml istiridye sosu, karabiber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, 4 gr susam, 20 gr, taze mantarlar
Kola kanadı kökleri uygulaması 1 Kanat köklerini soğuk su ve bir şişe Pepsi ile yıkayın.
2 Soğuk bir tencerede suyu kaynatın ve pişirme şarabını ekleyin.
3 Suyu kaynattıktan sonra çıkarın.
4 Kirleri çıkarmak için ılık suyla durulayın ve bir tabağa servis edin.
5 Taze soğan, zencefil, anason ve karabiber hazır.
6 Başka bir güveçte soğuk yağ dökün, yeşil soğan, zencefil, anason, biber ve kanat köklerini ilave edin ve yüksek ateşte kavurun.
7 Uygun miktarda susam ekleyin.
8 Soluk sarıya döndükten sonra bir şişe 500 ml Pepsi ekleyin.
9 Uygun miktarda tuz, az miktarda kaynar su yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte yavaş yavaş pişirin.
10 Az miktarda istiridye sosu ekleyin.
11 Hazırlanan mantar şeritlerini yarı pişince ekleyin.
12 Çorbayı toplayın.
-
- Morinda ve Eucommia ile Haşlanmış Domuz Sırtı
-
- Tereyağsız yapılan ekmek
-
- Portakallı kek
-
- Baumkuchen
-
- Çıtır kuzu pirzola
-
- Canım puflar
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Kavun çırpılmış yumurta
-
- Pırasa kutusu
-
- Kızarmış Kuzu Bacağı
-
- Baharatlı mısır
-
- Kum kurdu kuyruğu kemik çorbası
