Takviyeler Tuz uygun miktarda beş baharat tozu 2 tatlı kaşığı tavuk özü 1 tatlı kaşığı kurutulmuş karides uygun miktarda
Pırasa kutusu uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve pırasayı köküne kadar yıkayın. Kurutulmuş karidesleri on dakika suda bekletin.
2 Bir leğene unu koyun, 2/3 oranında sıcak su kullanın ve topak yapmak için 1/3 oranında soğutun.
3 Hamuru pürüzsüzce yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
4 ince doğranmış pırasa
5 Islatılmış karidesleri doğrayın
6 Tavaya yağı koyun ve yumurtaları karıştırın
7 Karidesleri koyun, iyice karıştırın, servis edin ve soğumaya bırakın.
8 Kıyılmış pırasa, çırpılmış yumurta ve karidesler büyük bir kaseye konur.
9 Tuz, tavuk özü ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak yemeklik yağ ekleyin (yenilebilir yağ pırasanın dışarı sızmasını önleyebilir)
10 Uyanık hamuru yoğurun ve elinizle eşit büyüklükte bir hamur haline getirin.
11 Hamur haline getirin
12 Hazırlanan pırasa dolmasını koyun
13 Sızıntıyı önlemek için hamurun her iki yanını elinizle sıkıştırın.
14 Tencereye yağı koyun, pırasa kutusunu tencereye koyun, bir tarafını altın sarısı kahveye çevirin ve diğer tarafını kavurun.
15 Her iki tarafı da altın sarısı olarak pişirilir. (Aşina değilseniz biraz daha az su koyabilirsiniz)
