Malzemeler
Kefal
850 gram
Sarımsak karanfil
50 gram
Aksesuarlar kanola yağı 2 yemek kaşığı beyaz şeker 3 çay kaşığı yeşil soğan zencefil orta derecede pişirme şarabı orta tuz 5 yemek kaşığı koyu soya sosu 3 yemek kaşığı balzamik sirke birkaç damla MSG
Diş sarımsaklı kefal nasıl pişirilir 1 Taze kefalleri kesin ve yıkayın
2 Büyük parçalar halinde kesin, bir leğene koyun ve yüzeydeki mukusu çıkarmak için 3 çay kaşığı tuzla hafifçe ovalayın.
3 Diş sarımsağı soyun ve bir kenara koyun
4 Yağı dökün ve biraz yeşil soğan ve sarımsak
5 Küp kefal koyun
6 Her iki tarafı kahverengileştirmek için orta ve kısık ateşte kızartın
7 damla yemeklik şarap
8 Biraz sıcak su dökün, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
9 Örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 6 olgunlaşana kadar pişirin.
103 kaşık soya sosu ekleyin
11 ve 3 çay kaşığı şeker, devam etmek için kap
12 Tencerede fazla turşusu kalmadığında, tuz ve birkaç damla balzamik sirke ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin
13 Sonuna biraz MSG serpin, biraz turşusu kaydedin ve ısıyı kapatın.
14 Bir tepside servis yapın ve yemeye başlayın
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Sebzeli kızarmış tofu
-
- Gül Çiçeği Omleti
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı ve Ekşi Kelp Parçaları
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Balkabağı ve Yam Çorbası
-
- Tavuk burger
-
- Pastırma ve Fasulye ile Kavrulmuş Pirinç
-
- Mantarlı Sahanda Yumurta
-
- Pandan Şifon Kek
-
- Ganmei tatlı patates
