Domuz pastırması
100 gram
Lotus kök
2 bölüm
havuç
1 kısa bölüm
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk özü, arpacık soğanı, sarımsak, biber turşusu 1 Domuz pastırması ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü dilimleri 1 Lotus kökü ve havucu dilimler halinde kesin Kesilmiş 2 biber turşusu 3 az miktarda pastırma 4 Bol sıvı yağ Yağ sıcak olduktan sonra pastırma, karabiber ve biber turşusunu tavada kızartın. 5 Tavada lotus kökü dilimlerini ve havuçları kızartın. 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Uygun miktarda tuz ve tavuk özünü, doğranmış yeşil soğanı koyun ve eşit şekilde karıştırın 8 Tencereyi kaldırın ve servis yapın