Yumurta
6
Yasemin
150 g
Aksesuarlar Kırmızıbiber 100g diş sarımsak 6g yeşil soğan 10g tuz 2g biber 1g Yasemin çiçekleri ile çırpılmış yumurta - meze uygulaması 1 Kırmızı biberi bıçakla doğrayın. 2 Diş sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Yeşil soğanı yeşil soğana kesin. 4 Yasemin çiçeği yuvasını çıkarın ve ikiye bölün ve yıkayın. 5 Yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun. 6 Tavayı yıkayın ve yağı yeniden ısıtın, kırmızıbiber, kıyılmış sarımsak ve tuz ilave edip pişene kadar kavurun. 7 Yasemin çiçekleri ekleyin ve kavurun. 8 Kızarmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Kaynatmak için biraz su ekleyin, soğanları serpin. 10 Biber ekleyin ve iyice karıştırın.