Lif kabağı
400 g
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kırmızı biber, monosodyum glutamat, yemeklik şarap Lif kabağı ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Lif kabını soyun ve ocak parçalarına bölün. 3 Yumurtaları kaseye çırpın ve eşit şekilde karıştırın ve balığı çıkarmak için bir kaşık dolusu pişirme şarabı koyun. 4 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtaları ekleyin ve kavurun. 5 Tencerede alt yağı bırakın ve doğranmış yeşil soğanı ve acı kokusu gelinceye kadar ekleyin. 6 Lif kabını ekleyin ve 8 dakika pişene kadar kavurun. 7 Yumurtaları ekleyin ve 3 dakika kızartın. 8 Tuz ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.