Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, salatalık, salatalık, biber, biber, biber, birkaç yıldız anason, üç adet defne yaprağı, yağ tüketimi, orta miktarda
Beyaz sarımsaklı et uygulaması 1 Domuz eti yıkadıktan sonra yaklaşık iki saat buzdolabına koyun, sonra çıkarın ve dilimleyin. Dondurulmuş etin dilimlenmesi daha kolaydır ancak çok uzun süre dondurulamayacağına dikkat edilmelidir.Çok uzun süre dondurulmak tuğla gibidir ve kesilemez.
2 Biraz biber, yıldız anason ve defne yapraklarını suya ekleyip kaynatın, ardından biraz pişirme şarabı ekleyin.
3 Su kaynadıktan sonra, kesilmiş domuz eti karnına dökün ve su kaynadıktan sonra kullanmak üzere çıkarın.
4 Salatalık talaşını biraz tuzlu buzlu suya koyun ve birkaç dakika bekletin
5 Sarımsağa uygun miktarda soya sosu, yağ tüketimi, balzamik sirke, susam yağı ve doğranmış biberi ekleyin, iyice karıştırın
6 Domuz eti ve salatalık dilimlerini tabağa sarın, sosu dökün ve terleyin.
-
- Kurutulmuş Sebzeli Sarma Salatalık
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Peynirli Mochi Topları
-
- Kahve Çikolatalı Fasulye Şifon
-
- Üç taze bambu filizi ve çıtır domuz eti
-
- Güzellik lapası
-
- Kerevizli Tavada Kızarmış Domuz Eti
-
- Karides Top ve Choy Sum Çorbası
-
- Mapo Tofu
-
- Kıyılmış lahana kalbi
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Altın sarımsak lif kabağı
