Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: Susam tohumları, maya, tuz, beş baharat tozu, yemeklik yağ,
Pangui nasıl yapılır 1 Pangui yapmak için erişteleri kaldırmanız gerekir Erişte yaparken çok sert olmanıza gerek yoktur, çok ince ve yumuşaktır. Melek Mayalı Makarna kullanıyorum. Erişteler yapıldıktan sonra doğrama tahtasına koyup yoğurup yuvarlayın, erişteler toplandıktan sonra bir süre uyanın ve pangul yapmaya başlayın. Tencere yeterince büyükse ve yeteri kadar insan varsa tek seferde yenebilir, tüm erişte tek kekle pişirilebilir, az insan olduğu için tencereleri küçülttüm ve minyatür. İlk önce hamuru açın, baharat ve yağı rulo yüzeyine serpin ve ellerinizle eşit olarak yayın.
2 Eşit olarak yayılmış yüzeyi bir şerit halinde yuvarlayın.
3 Ardından şeridin bir ucundan yukarı doğru yuvarlayın.
4 Erişte yemeğinin tamamını bitirdikten sonra, eriştenin kuyruğunu erişte tabağının altına koyun ve ardından düz olarak yuvarlayın.
5 Erişte üzerine susam serpin.
6 Tencereye yağ koyun, ateşi açın ve kang kangını hazırlayın Ateş çok büyük olmamalı ve ısı yavaş olmalıdır.
7 Kang Guokui sadece iki kez döndürülür, bu yüzden alttaki kang bittikten sonra susamlı erişteleri kangın üzerine çevirin.Çoğunlukla çörek kalın olduğu için, genellikle bir inçten daha kalın olduğu için 20 dakika sürer.İç için sabırla beklemelisiniz. Hamur pişer bu yüzden yüksek ateş kullanamazsınız aksi halde dışı hırpalanır ve içi pişmez
8 Susamlı erişte kangı hazır olduğunda tencere pişirilebilir
-
- Mandalinalı Ördek Tofu
-
- Fondan kek
-
- Kapkek
-
- Bunny Pasta Rulosu
-
- Brokoli ile karıştırılmış kuru kavrulmuş istiridye
-
- Mercimek Kızarmış Kurutulmuş Sebzeler
-
- Aromalı Tavuklu Kek
-
- Sütlü Haşlanmış Yumurta
-
- Noel için karabiber ve soğanlı tavada kızartılmış tavuk göğsü
-
- Garland çantası
-
- Haşlanmış kuzu
-
- Kızarmış Yam Tavuk Topları
