Aksesuarlar Limon suyu 5ml yumurta sarısı 40g şeker 60g parmak bisküvileri uygun miktarda kakao tozu
Tiramisu 1 Mascarpone peynirini yumuşayana kadar çırpın, rom ve limon suyu ekleyip iyice karıştırın.
2 Yumurta sarısına 30 gram ince şeker ekleyin ve kalın ve beyazımsı olana kadar yalıtımlı su ile çırpın Adım diyagramımdaki resimler sarımsı görünüyor, ancak aslında beyazımsı.
3 Kalan 30 gram şekeri çırpılmış kremaya ekleyin ve çizgiler görünene ve krema yavaşça akana kadar çırpın.
4 Çırpılmış peynir ezmesi, yumurta sarısı ezmesi ve hafif kremayı karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun.
