Yedek kaburga geniş erişte haşlanmış - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola Yaklaşık 1000 gram
- Geniş toz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Geniş tozu önceden soğuk suda ıslatın.
-
Kaburgaları yıka ve soğuk su dolu bir tencereye koy.
-
3 Kaynattıktan sonra, kan köpüğünü tamamen çıkarmak için yaklaşık iki dakika pişirin.
-
4 Beyazlatılan nervürler yüzeyde tekrar köpükle yıkanır.
-
5 Yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu hazırlayın.
-
6 Tencerede yağı ısıtın ve kaburgaları ekleyin.
-
7 Kaburgalar kızarıncaya kadar kızartın.
-
8 yeşil soğan, zencefil ve anasonu güzel kokulana kadar soteleyin.
-
9 artı soya sosu.
-
10 artı soya sosu.
-
11 Güzel kokana kadar karıştırın.
-
12 Pirzola üzerindeki suyu ısıtın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
-
13 Kaburgalar yaklaşık 1 saat kaynatıldıktan sonra zaten pişmiştir.
-
14 Islatılmış geniş tozu ekleyin.
-
15 Aynı anda tuz ekleyin.
-
16 On dakika kadar daha pişirin, çorba saklanmalı, erişte çorbayı tencereden çıkardıktan sonra emecek, şehriye kuru haşlanırsa tadı güzel olmayacaktır.
-
17 bitmiş ürün.
