"Ringa birkaç kalın dikene sahiptir ve taze ve yumuşaktır. Yemek masamın olmazsa olmazıdır. Sadece kızartın ve tadı harika. Tek parça bir kişi için yeterli değil. Malzemeler
ringa 2 parça
Kimyon tozu Doğru miktar
Aksesuarlar
Yemeklik yağ Doğru miktar
tuz bir miktar
biber bir miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Kimyon Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Ringa balığı çözdürün.
2 Ringanın solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın ve yıkayın.
3 Balıkları kesin.
4 Tuz ekleyin, şarap ve karabiber ekleyin, yarım saat marine edin, biraz mısır nişastası sallayın.
5 Tavayı ısıtın, yağı soğutun, balığı tavaya koyun ve yavaşça kızartın.
6 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın ve sonra çıkarın.
7 Kimyon tozu serpin ve tadını çıkarın.
İpuçları
Biraz mısır nişastası, balığın düşmesini etkili bir şekilde önleyebilir.