Yaban mersini reçeli - Yemeği
"Çocuklar ekmek ve reçeli sever. Memleketimden insanlar çok fazla yaban mersini getirdiler. Bir kısmını dondurdum ve bir parça reçel yaptım. Yaban mersini doğrudan balla kaynatılır ve suda içilebilir. Ekmeği serpebilirsiniz, kesinlikle lezzetlidir " Malzemeler
- yaban mersini 300 gram
- bal 50 gram
- Limon suyu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yaban mersini toplayıp yıkayın, bal hazırlayın,
-
2 Evde limon yok, bu yüzden onları alamayacak kadar tembeldim, bal lekeli üç kaşık limon suyu kullandım.
-
3 Yaban mersini bir tencereye koyun, üç kaşık limon-bal suyu dökün.
-
Tüm yaban mersini bir kaşıkla ez.
-
5 İndüksiyonlu pişiriciye koyun ve küçük bir ateş açın. Yavaş pişirin.
-
650 gr bal dökün.
-
7 Yaklaşık yarım saat pişirin, yaban mersini yapışkan hale gelsin, ardından ocağı kapatın.
-
8 Kapalı kaynar su şişesi haşlandıktan sonra kuruması için boşaltın. Yaban mersini şişeye alınır ve buzdolabında saklanır.
