Çilekli Puding Kulesi - Yemeği

Resimler ve tarifler Xiaoshan Jin'in "Lezzetli Pasta Pastalarının Sırları" kitabından alınmıştır. 20 cm çapında bir dairenin 1 parçası. Peynirli Karışık Süt Ezmesi 12 g Düşük glütenli un 96 g KIRI Krem Peynir 180 g Bütün yumurta 144g (yaklaşık 2 ve 1/3) Taze krema% 38360 g Dondurulmuş çilekler 190 g Ahududu 30 g Sünger kek (18cm çapında ve 1cm kalınlığında) 1 Tam dekorasyon Melaleuca (20cm çapında yuvarlak) 1 Toz şeker Doğru miktar Sünger kek (18cm çapında ve 1cm kalınlığında) 1 Shanti Muhallebi Yaklaşık 50g Parlak tutkal Doğru miktar Garnitür için pudra şekeri Doğru miktar
  • Peynirli karışık süt ezmesi yapmak Düşük glütenli un ve beyaz şekeri karıştırın

  • Tereyağlı kremi oda sıcaklığında suda ısıtarak çözün.

  • 1 ve 2'yi kalın ve homojen olana kadar karıştırın

  • Bütün yumurtayı 3'e ekleyin, bir çırpma teli ile karıştırın, kırılmamış kremayı ekleyin, karıştırın ve bir gece buzdolabına koyun.

  • Buharda Pişirilmiş Çilekli Puding Modelin alt kısmına pandispanyayı yayın, üstüne yoğurdu dökün ve emmesini bekleyin. Ardından, süt hamuru döküldüğünde pandispanya yüzer.

  • Üzerine donmuş çilek ve ahududu koyun. Ardından yoğurdu 160 ° C'de fırına dökün ve 50 dakika buharda pişirin. Yüksek ısı elde etmek için kalıpla soğumaya bırakın.

  • Soğuduktan sonra, donması ve katılaşması için doğrudan buzdolabına koyun.

  • Tam dekorasyon Turta hamurunu kule kalıbına dökün ve pişirin, ardından ısıyı çıkarmak için ızgaraya koyun.

  • 8'in ortasına pudra şekeri serpin ve 200 derecelik fırında karamelize etmek için tekrar 10 dakika pişirin.

  • 9'dan sonra yüksek ısıyı gidermek için, dönen Shanti köpüğünü üstüne sıkın, pandispanyayı koyun ve Shanti köpüğünü tekrar sıkın.

  • Son olarak, parlak tutkal uygulayın ve dekorasyon için pudra şekeri serpin.

  • Sütlü mısır KFC versiyonu
    önceki
    Sünger kekin içine küçük dağ (videolu) - tam pandispanya stratejisi
    Sonraki
    es-şifon kek
    Koyama Jin'in Zengin Cheesecake
    [Shan Jin] Sünger kek hayati numaraya katıldı
    Koyama İçine Puding
    Yaz Ortası Tadı Durian Puffs (Shanjin'den Tarif, 30L'lik ev fırında pişirmenin ayrıntılı raporu)
    [Shan Jin] Çikolatalı Pandispanya
    Ai Ye Qing Tuan (Net Vejetaryen Baskısı)
    Yangzhou atıştırmalıkları: sıcak kuru ipek (kurutulmuş tofu ile karıştırılır)
    Patlayıcı meyve suyu Fermente edilmemiş İnce deri dolguları, güzel et, sıkı et "Soup Xiaolongbao" Büyüleyici dolgular ile
    Balık Maw Darı Tavuk Çorbasında Kızarmış Aslan Başı
    Ai Ye Ju Qing Tuan'ın Xiaomei versiyonu
    Kırmızı Fasulye Moi Roi Yeşil Börek
    To Top