Shiitake
200 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 1 kırmızı biber ve yarım Mantarlı omlet nasıl yapılır 1 Mantar başlığını ve sapını ayırın 2 dilimler halinde kesin 3 adet kıyılmış kırmızı biber 4 Yumurtaları bir kaseye çırpın, üzerine biraz tuz ekleyin 5 Tencereye yağı koyun, yumurta sıvısını kızartın ve 6 Tencereye yağı koyun, kırmızı biber parçalarını güzel kokulu kızartın 7 Dilimlenmiş shiitake mantarlarını dökün ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. 8 Yumurtayı ekleyin ve 1 dakika kızartın 9 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın 10 Son olarak, servis yapmak için yeşil soğan serpin