pirinç
Büyük bir kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan, yumurta 2 Ev usulü kızarmış pilav 1 Pirinç, tavaya yapışmaması ve topaklanmaması için biraz yemeklik yağ ile dövülür. 2 çırpılmış yumurta biraz su ile 3 adet doğranmış yeşil soğan 4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve yumurtaları çırpın, ardından çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Tencerede biraz baz yağ bırakın ve doğranmış yeşil soğanı tencereye ekleyin 6 Pirinç ekleyin ve kavurun 7 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın, biraz tuz serpin.