bıldırcın yumurtası
20
Yardımcı Malzeme Abalone 2 Büyük Kaşık İstiridye Sosu 1 çorba kaşığı tuz az miktarda eski soya sosu 1 yemek kaşığı ## 1 bıldırcın yumurtalarını yıkayın. 2 Bıldırcın yumurtaları tencereye koyun, yumurtasız su miktarını ekleyin, tencereyi örtün ve su kaynatıldıktan sonra yaklaşık 6 dakika pişirin. 3 Pişirdikten sonra bıldırcın yumurtalarını çıkarın, soğuk suda soğutun ve soyun. 4 Abalone hazırlayın. 5 Abalone, eski soya sosu, buğulanmış balık soya sosu, istiridye sosu, tuz, bıldırcın yumurtası ekleyin, uygun miktarda su ekleyin. 6 Yüksek ısıyı kaynatın ve yaklaşık 10 dakika düşük ateşe dönün. Yemek pişirdikten sonra yumurtaların daha fazla tatmak için yaklaşık 3 saat bekletin. 7 Lezzetli abalon kızarmış bıldırcın yumurtası hazır!