Susamlı Gevrek - Yemeği
"İlk yaptığımda başarılı oldu ve arkadaşlarım tarafından övgüyle karşılandı. Tatlı, gevrek ve iyi bir atıştırmalık. 6 yumurta beyazı, yaklaşık 125 ila 130 gram. Düşük glütenli un 120 gram, siyah ve beyaz susam 120 gram Gram, 75 gram şeker, 30 gram mısır nişastası ve 105 gram yağ. Yumurta beyazlarının boyutları farklıdır. Hamurun kalınlığına bağlı olarak biraz yumurta beyazı ekleyebilirsiniz. Bu şekilde onları rastgele değiştirdim. " Malzemeler
- Yumurta akı 6
- Düşük glütenli un 120 g
- susam 120 g
- Pamuk beyaz şeker 75 gram
- Mısır nişastası 30 g
- Mısır yağı 105 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Susam tohumları önceden kavrulur. Fırın 160 derece, 8 dakika.
-
Yumurta akına şeker ekle.
-
3 Tuz ekleyin. Karıştır, geçmeye gerek yok.
-
Adım 4: Yağ ekleyin.
-
Un ve mısır nişastası ekle.
-
6 Kızartılmış susam tohumlarını ekleyin.
-
7 İyice eşit olarak karıştırın. Yumurtalı muhallebi alıp meyilli yumuşak bir şekilde düştü.
-
8 Pişirme tepsisine yağlanmış kağıt veya ısıya dayanıklı silikon ped koyun. Doğru miktarda hamur dökün. Eşit şekilde yaymak için bir kazıyıcı kullanın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
-
9 Fırını önceden 150 derecede ısıtın ve fırının üst ve alt ateşiyle 15 dakika pişirin.
-
10 çıktı. Sadece parçalara ayırın.
-
11 lezzetlidir.
