Yardımcı maddeler Sago doğru miktarda kaya şekeri doğru miktarda
Kırmızı fasulye sago sosu nasıl yapılır 11 kase kuru fasulye hazırlayın
2 Fasulyelerin üzerindeki kumu çıkarın, yıkayın ve on dakika suda bekletin, pirinç tenceresine 5 kase su ekleyin ve 1 saat pişirin.
3 Sago hazırlayın
4 Tencereye su ekleyin ve kuru sagoyu dökmeye hazır şekilde kaynatın (sagoyu suyla yıkamayın)
5 Yüksek ateşte kaynatın (iki ila üç dakika pişirebilirsiniz)
6 Elek ile toplayın
7 Soğuk suyu tabakta ıslatın, kaynar suyu tencereden dökün, ardından soğuk suya batırılmış sago ve sago suyunu tencereye dökün ve tekrar kaynatın, soğuk nehri (soğuk nehrin üç katı) alın. Bu şekilde pişirilen sago lapa gibi olmayacak ve pişirilen sago taneleri kristal berraklığında olacaktır.
8 Soğuk nehirden sagayı kırmızı fasulye hamuruna dökün.
9 Kaya şekerini ekleyin ve on dakika daha kaynatın.
