Malzemeler
domuz eti
280 g
un
450 g
Maya
2,5 g
Shiitake
5 çiçek
havuç
1
Mısır
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, soya sosu, tavuk tozu, beş baharat tozu, sarımsak, sıvı yağ, sıvı yağ
Büyük etli çörekler nasıl kızartılır 1 Ilık suda eritilmiş mayaya un ekleyin, biraz tuz, ılık su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
2 Çift boyuta fermente edilmiş
3 Hamuru tekrar yoğurun, boşaltın ve 40 gramlık porsiyonlara bölün
4 Cilde sarın
5 Domuz etini önceden doğrayın, ıslatılmış shiitake mantarı, havuç, mısır taneleri, tuz, istiridye sosu, soya sosu, tavuk özü, beş baharat tozu, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın Bu adım, hamurun kabarmasını beklerken tamamlanabilir.
6 doldurma
7 Baotou
810 dakika bekletin
9 Tencereye yağ koyun, çörekleri ekleyin, orta ateşte 2 dakika kavurun,
10 Buharda pişirilmiş çörek yarıya kadar su ekleyin, kapağı kapatın ve kuruyana kadar kızartın
11 Güzel kokulu kızarmış çörekler çıktı!
-
- Tavuk Baget Pilav
-
- Acı Kabak Baharatlı Soslu Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Brokoli ile Tavada Kızartılmış Bebek Bağırsakları
-
- Yavru Sebzeli Kurutulmuş Karides ve Tofu
-
- Buharda Soslu Kış Bambu Filizi
-
- Baharatlı Yağ Sıçrayan Erişte
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış turp ile haşlanmış balık
-
- Gül elmalı turta
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Kabuklu deniz tarağı ve domuz kemiği çorbası
