Malzemeler
Tavuk ayağı
300 gram
Mısır
250 g
havuç
250 g
Mantar
10 g
Takviyeler, tuz, karabiber, zencefil
Karışık sebzeli tavuk ayağı çorbası uygulaması 1 Tavuk ayağını yıkayın, tırnaklarınızı kesin ve suda bekletin
2 Tencereye dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, pirinç şarabı koyun ve tavuk ayağı haşlayın.
3 Tavuk ayağını kaldırın, kan köpüğünü suyla durulayın ve bir kenara koyun.
4 Mantarı ıslatın, mısırı kalın dilimler halinde kesin, havuçları küpler halinde kesin, zencefili iki dilim halinde kesin
5 Zencefil dilimlerini, mısırları, havuçları, mantarı ve tavuk ayağını çorba kabına birer birer koyun, bir seferde yeterli miktarda su ilave edin, çorba kabının yaklaşık sekizde biri kadar
610 dakika yüksek ateşte kaynatın, köpüğü yağlayın, iki saat kısık ateşte pişirin, tuz serpin, yemek yerken biraz biber serpin
-
- Tatlı patates lapası
-
- Karides Yumurtalı Rulo
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Orlean kavrulmuş kanat
-
- Kahvaltı yumurta kabuğu
-
- Kalamar lapası
-
- Pirinç beyazı ile kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış balık keki
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Bamya ile Haşlanmış Balık
-
- Deniz Yosunu Omlet Pilavı
-
- Ev yapımı kızarmış pilav
