Malzemeler
Balık
200 g
un
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 1 diş yeşil soğan, hafif soya sosu, yemeklik şarap, soya peyniri, 80 gr, et suyu, susam yağı ve susam yağı
Tavada balık köftesi uygulaması 1 Balık eti soyulur ve kemiklenir
2 adet kıyılmış balık eti
3 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 Tofu balığın içine ezin
5 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Uygun miktarda et suyu ekleyin, tek yönde kuvvetlice karıştırın ve hafifçe sertleşene kadar buzdolabında
7 Una uygun miktarda tuz ekleyin, sıcak suyla pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 20 dakika uyandırın.
8 Küçük dozlara bölün ve yuvarlak parçalar halinde açın
9 Balık etini çörek gibi sarın, ardından sıkın, önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine uygun miktarda yağ sürün, balık köftesini kızartın
10 lezzetli balık köftesi hazır
-
- Bamya ile Haşlanmış Balık
-
- Deniz Yosunu Omlet Pilavı
-
- Ev yapımı kızarmış pilav
-
- Komşum Totoro Makaron
-
- Beyaz Mantar, Lotus Tohumu ve Zambak Çorbası
-
- Kurutulmuş Turp Kızarmış Pilav
-
- Chive yumurta kutusu
-
- Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Sütlü puding
-
- Köfte kızarmış pilav
-
- Yumurta kahvaltı turtası
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
