Taze shiitake mantarları
40 g
Yumurta
1 parça
Beyaz pirinç
1 kase
Aksesuarlar: doğranmış yeşil soğan, sıvı yağ, yemeklik şarap, tuz, tuz Mantar ve yumurta ile kızarmış pilav nasıl yapılır 1 İçindekiler: taze mantarlar (yıkanmış ve doğranmış), yumurta, pirinç, yeşil soğan 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 3 Yumurta karışımına çırpın. 4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yumurta karışımını ekleyin ve parçalar halinde kızartın. 5 Sonra, pirinci ve doğranmış shiitake mantarlarını karıştırın ve kızartın. 6 Sonra doğranmış yeşil soğanı koyun ve biraz tuz ekleyin. 7 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 8 Baharat verin ve iyice karıştırın, servis yapın. 9 Tencereyi çıkarın, tabağa koyun, yiyin.