Fırında Tencere Çıkartmaları - Yemeği
1. Unu ve melek mayasını hazırlayın ve mayayı 35 ° C'de ılık suda çözün
2. Una maya ve su ekleyip iyice karıştırın veya damak zevkinize göre biraz şeker ekleyin
3. Unu yoğurarak hamur haline getirin, lezzetli hale getirmek için birkaç kez daha yoğurun
4. Yoğurulmuş hamuru 20-30 dakika fermente etmek için ılık bir yere koyun.Fermante edilmiş hamur, orijinalinden bir veya iki kat daha büyük olacak veya parmaklarınızla bastırarak orijinaline dönmeden mayalanacaktır.
5. Fermente hamuru birkaç parça halinde kesin
6. Birkaç kez yoğurun ve eşit büyüklükte küçük hamurlar halinde kesin
7. Küçük hamuru yuvarlak bir şekilde yoğurun ve ikinci fermantasyon için ılık bir yerde bekletin, yaklaşık 10 dakika sürer.Ayrıca damak tadınıza göre şeker veya sebze paketleyebilirsiniz.
8. Fermantasyondan sonra fırına koyun ve 20 dakika 190 derecede pişirin.Daha sert isterseniz 200 dereceye ayarlayın
9. Lezzetli orijinal tencere çıkartmaları pişirilir
