Domuz eti dolgusu
300 gram
Yapışkan pirinç
100 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, at nalı, 3 taze soğan, zencefil tozu ve İnci topları - lezzetli bir memleket uygulaması 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve gece boyunca ıslatın. 2 At nalı, doğranmış yeşil soğan, zencefil tozu ve susam yağını domuz dolgusuna ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Köfte yapın. 4 Yapışkan pirincin eşit şekilde yapışması için yapışkan pirinçte bir daire yuvarlayın. 5 Buharlı pişiriciyi havuçla yataklamak. 6 Köfteleri üstüne koyun ve doğranmış havuçla süsleyin 20 dakika buharda pişirin.