Jöle yöntemi 1 Gazlı bez kaynar su ile haşlanır ve dezenfekte edilir.
25G kireç denir.
3 Bir kaseye kireç dökün ve 200 gr soğuk su koyun. Hareketsiz dur
450G jöle tohumlarını tartın.
5 Bir kaseye 1500G kaynamış soğuk su koyun, jöle tohumlarını gazlı bezle sarın, suya koyun ve elde yoğurun.
6 Jöleli suyu yoğurun.
7 Kireçli suyun berrak suyunu sürülen jöle suyuna hareketsiz bırakıp, kirecin içeri girmesine izin vermeyin ve çubuklarla tek yönde eşit şekilde karıştırın.
8 Karıştırılan jöleyi streç filmle kapatın ve buzdolabına koyun. Yaklaşık 1 saat içerisinde jöle oluşur.
9 Hazırlanmış jöle.
10 Bir kaseye uygun miktarda şeker koyun. Yemeye başladı
