g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Şeker

100 gram

Kabartma tozu

7 g

Maya

4g

Süt

50 ml

Su

175 ml

domuz yağı

5 g

Aksesuarlar Kurutulmuş deniz sebzeleri 50 gr kıyılmış domuz eti 250 gr rendelenmiş havuç 10 gr tuz 3 gr monosodyum glutamat 2 gr şeker 5 gr nişasta 5 gr

Deniz sebzeli taze etli çörekler 1 deri malzemesi uygulamasıdır.

2 doldurma malzemesi

3 Deniz sebzelerini 10 dakika soğuk suda bekletin, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.

4 Kıyılmış domuz etine tuz, monosodyum glutamat, şeker ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Yapıştırıcı kalkana kadar ellerinizle hafifçe vurun.

6 Sonra rendelenmiş havuç ve deniz sebzelerini ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir dolgu yapın.

7 Hamuru 25 gr'a bölün, dolgularla sarın ve dantelleri açın. Yanına biraz deniz sebzeleri koyun.

8 Tencereye koyun ve 45 dakika bekletin, ardından 8 dakika buharda pişirin ve servis yapın.

Lezzetli domuz pilavı

Yeşil Soğanlı Domuz Çörek

Buharda pişirilmiş muhallebi

Muzlu Okara Kek

Balık Turşusu

Yeşil Fasulye ve Kral Pleurotuslu Pirinç Eriştesi

Çıtır süt küpleri

Üç Taze Patlıcan Buharda Pişirilmiş

Domates ve Yumurtalı Erişte

Mantar Kaburga Killik

Kırmızı Hurma Sazan Papaya Çorbası

Taraklı ve Sosisli Mısır Pilavı