Lotus Kökü ile Buharda Pişirilmiş Köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Lotus kök 1 bölüm
- Kıyma Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın, geniş bir kaseye koyun, şarap ve biber ekleyin.
-
2 Lotus kökünü soyun ve yıkayın, birkaç dilim kesin, kararmayı önlemek için soğuk suya batırın ve kalan lotus kökünü ince parçalar halinde doğrayın.
-
3 Doğranmış nilüfer kökünü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Dilimlenmiş lotus kökünü çıkarın ve bir tabağa yayın.
-
6 Uygun miktarda kıyma alın, ellerinizi birlikte kullanın ve köfteleri çevirmek için birkaç kez ileri geri çırpın.
-
7 Köfteleri lotus kökü dilimlerinin üzerine koyun.
-
8 Köftelerin üzerine yıkanmış kurt üzümü konulur.
-
9 Tencereye soğuk su koyun ve orta ateşte açın Buhar çıktığında ocağı ve buharı 10 dakika kısın.
-
10 bitmiş ürün.
