(Korunmuş yumurtaları önceden buharda haşlayın / haşlayın, sarıları şekle sokun. Sarımsak ve zencefili doğrayıncaya kadar hazırlayın.
Korunmuş yumurtaları küçük parçalar halinde kesin, sarımsak ve zencefili kıyın.
Domuz eti yağdan çıkarılır (yağ eklemeye gerek yoktur), korunmuş yumurta ve sarımsaklı zencefil pişirilebilir. Korunan yumurta yüzeyde kızartıldığında soya sosunu ilave edin ve kızartın.
Çekirdekli boynuz biberi hemen karıştırıp kızartmaya devam edin.
Wok.