Pastırma Tereyağlı Makarna - Yemeği
Malzemeler hazır olduktan sonra haşlanmış erişteleri pişirmeye başlayabilirsiniz.Su kaynadıktan sonra bir kaşık tuz ilave edip spagettiyi ilave edip 8-10 dakika daha hafif yemek isterseniz 5 dakika daha pişirebilirsiniz. Spagettinin çürümesi kolay değildir, ancak birbirine yapışacaktır. Pişirirken ara sıra karıştırın
Tencere soğuduğunda, önce doğranmış soğanı koyun ve soğanı ateşte karıştırarak kızartın. Spiral erişte pişirdiğim için, doğranmış soğan düz erişte ise parçalanabilir. Esas olarak makarnanızın şekline bağlıdır!
Pastırma dilimleri ekleyin ve daha uzun bir süre karıştırarak kızartın. Sütlü tadı nedeniyle eriştelerin yağlı hissetmemesi için pastırma aromasını karıştırın. Pastırma dilimlerini, yediğinizde düşmemeleri için daha büyük dilimler halinde kesin.
Mantar, bebek mısırı, krema ekleyin ve karıştırın
Çin yemeği olmadığı için kıyılmış sarımsak ekleyin, bu yüzden hoş kokulu olması gerekiyor, bu yüzden erişteleri daha lezzetli hale getirmek için ekliyorum.
Bir kaşık erişte çorbası kaynatmak için 1/2 kaşık toz çorbayı ve 2 kaşık erişte çorbasını ekleyin. 1/2 kaşık et suyu ekledim, iyice karıştırın ve ekleyin. Çünkü Usta James et suyu eklemeyi söyledi, ama bir kase erişte yapmak istemiyorum Bir tencere çorba yap !!!
Pişmiş spagettiyi makarnaya koyun.Çırpılmış krema ilave edilmeden önce çorba temizlenmelidir.Aksi takdirde süt ayrılacak, eriştelerin tadı sütlü olmayacak ve kirli görünecektir ...
Suyu toplayın ve krem şanti ekleyin
Suyunun toplanmasına yardımcı olmak için biraz peynir tozu serpin, tadı artırmak için karabiber de serpebilirsiniz.
Ateşi kapatın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurta sarısı eklemenin amacının ne olduğunu bilmiyorum. James gösteride sadece bunun bir teknik olduğunu söyledi.
