Malzemeler
Kıyma
200 g
Çam mantarı
100 gram
un
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, toz biber, yeşil soğan, kuru maya 6g
Kayın kekin taklit versiyonu uygulaması 1 Kuru mayayı durulamak için ılık su kullanın, iyice karıştırın ve ardından unun içine dökün.
2 Daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.
3 Viskoz bir dolgu oluşturmak için et dolgusuna pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, biber tozu, doğranmış yeşil soğan ve yağı ekleyin.
4 Çam mantarlarını temiz suya batırdıktan sonra, içindeki kumu temizlemek için birkaç kez yıkayın.
5 Çam mantarlarını doğrayıp köfteye koyun ve iyice karıştırın.
6 Hamuru iyice yoğurun ve havasını alın.
7 İnce bir hamur haline getirdikten sonra dolguları üstüne yayın.
8 Sonra bir uçtan toplayın
9 İki ucu kıstırdıktan sonra, bunları dik olarak bastırıp düzleştirin ve uygun büyüklükte bir pastanın içine yuvarlayın.
10 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra pastayı fırın tepsisine koyun
11 İki taraf altın olduğunda olgunlaşır ve pişirilmeye hazırdır.
-
- Bamya buharda pişmiş yumurta
-
- Sarımsaklı tofu
-
- Bakire meyve tofu kabuğu güveç
-
- Turşu yumurtalı turta
-
- Pueraria Dondurulmuş Osmanthus Sütlü İçecek
-
- Fırında atıştırmalıklar, beş baharat soslu soya fasulyesi
-
- Renkli Burrito
-
- Taraklı Buharda Pişirilmiş Lif Kabağı
-
- Ararot versiyonu mor tatlı patates taro sütlü içecek
-
- Sarımsaklı Baharatlı Tofu
-
- Omlet Pilavı
-
- Turşu ve Yumurtalı Krep Böreği
